Le petit instant thé: Coquelicot Gourmand n°275 de Dammann Frères
- charlyencuisine
- 6 janv. 2020
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 8 mars 2020
Un délicieux thé noir aux notes gourmandes et florales de chez Dammann Frères!
Voilà un thé noir au pétales de fleur, aux arômes coquelicot, de biscuit et de pâte d'amande. Il s'agit d'un doux mélange entre une friandise et un gâteau, tout en restant dans les notes florales sans tomber dans l'excès du côté "sucré"! Ce thé est vraiment devenu au fil des années un véritable classique à la maison! Je trouve qu'il se marie très bien avec une petite gourmandise neutre de type meringue classique ou bien encore un gâteau au yaourt tout simple.
Ce thé à l'avantage de ne pas être trop marqué en bouche, ce qui lui laisse un côté classique plutôt appréciable je trouve.
Fiche technique:
Sachet de 300gr en vrac
Temps d'infusion: 4-5min
Température d'infusion: 90°c
2-3gr par tasse
5,50€ les 100gr sur le site officiel
TEA TIME!!!
Source photo: Charlyencuisine
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