Une glace à Paris

Une découverte savoureuse, mêlant parfums originaux et équilibre des goûts!

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Petite découverte lors du salon du chocolat cette année. J'en avais déjà entendu parlé lors de mon fameux cours de pâtisserie au Ritz.

Depuis le temps, j'ai donc voulu tester depuis le temps. Mon choix s'est porté sur le goût orange/gingembre/carotte. Le mélange des saveurs est très équilibré. Le gingembre n'est pas trop présent est apporte juste ce qu'il faut d'épice au sorbet.

J'ai passé une tête sur le site internet pour voir les autres saveurs, si cela vous intéresse aussi, pour pouvez cliquer ici.

Les prix comparés aux autres glaciers sont plus chers (4,20€ la boule de glace). Mais d'un côté, avec aux commandes un MOF Glacier et Champion du monde de pâtisserie, je trouve que pour se faire plaisir de temps en temps ça passe.

Ils ont une boutique dans Le Marais et une boutique à Montmartre

ENJOY!!!

Source photo: Charlyencuisine