Bruschettas

Petit chouchou de l'été, il est idéal pour terminer les restes! Rien de mieux qu'un peu de fraîcheur et de soleil dans nos assiettes!

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Ingrédients:

• 1 boule de mozzarella 

• 1 pot de tapenade

• 2 tomates

• Basilic

• 1 gousse d'ail

• 1 pain de campagne

• Huile d'olive

• sel et poivre

Étapes:

- Faites dorer au toaster vos tranches de pain, puis frottez-les avec une partie de la gousse d'ail fendue en deux.

- Découpez les tomates en petits morceaux et mélangez-les avec de la tapenade selon votre convenance.

- Salez et poivrez la préparation.

- Mettez un filet d'huile d'olive sur les tranches de pain.

- Par-dessus ajoutez les tranches de mozzarella.

- Hachez le basilic et ajoutez-la comme touche finale sur les bruschettas.

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine