Cake à l'italienne

Un cake idéal pour les pique-niques. Une touche italienne pour venir pimper le tout!

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Ingrédients:

• 250gr farine

• 1 sachet de levure chimique

• 3 oeufs

• 10cl lait

• 150gr pesto

• 12 tomates cerises

• 150gr feta

• 4 brins de romarin

• sel et poivre

Etapes:

- Préchauffez le four à 180°C

- Coupez les tomates cerises en 2. Effeuillez et ciselez le romarin. - Emiettez la feta.

- Dans un saladier, battez les œufs avec le pesto et le lait. - - - - -

- Incorporez la farine et la levure tamisées ensemble, un peu de sel et de poivre.

- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Ajoutez les tomates cerises, la feta et le romarin.

- Versez dans un moule à cake et enfournez.

- Lorsque vous piquer le cake et qu'il ressort sec, le cake est prêt.

A TABLE!!!

Source recette: Vitalfood

Source photo: Charlyencuisine