Les cookies classiques et moelleux

Yummy! Le grand classique gourmand américain! Une recette facile, pour des biscuits moelleux!

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Nombre: 10 personnes

Ingrédients:

• 225gr farine

• 150gr beurre mou

• 175gr pépites de chocolat

• 60gr cassonade

• 50gr sucre en poudre

• 1 oeuf 

• 1/2c.c levure chimique

• 1/2c.c d'extrait de vanille

• 1 pincée de sel

Étapes:

- Préchauffez votre four à 170°c

- Fouettez le beurre avec les sucres, jusqu'à obtenir une préparation crémeuse

- Ajoutez l’œuf entier puis la vanille liquide

- Tamisez la farine avec la levure et le sel. Ajoutez-la petit à petit dans la préparation, en continuant à fouetter. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à la spatule

- Avec une cuillère à glace, formez des boules de pâtes que vous allez déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez les boules avec le dos d'une cuillère

- Enfournez et faites cuire 10-12min, laissez tiédir

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine

Source: magazine Régal