Les rochers coco maison

Aujourd'hui les rochers coco sont au rendez-vous!Ces petites délicatesses toutes dorées et délicieuses seront parfaites pour utiliser des restes de blancs d’œufs de manière facile et savoureuse! 

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Ingrédients:

• 2 blancs d’œuf

• 1 pincée de sel

• 125gr de noix de coco râpée

• 4c.s de sucre

Étapes:

- Préchauffez votre four à 150°C

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez délicatement la noix de coco et le sucre

- Sur une plaque antiadhésive ou sur une plaque recouverte de papier cuisson façonnez à la main des boules de la taille d'une noix

- Faites cuire 30min et laissez tiédir avant de servir

A TABLE!!!

Source: "Dessert tout légers", Editions Marabout Chef

Source photo: Charlyencuisuine