Marinade USA party

Le retour du printemps donne envie de faire ses propres petites marinades maison! 

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Dans cette petite recette toute simple, l'assaisonnement se fait selon vos goûts. Ajoutez un petit peu de ci, un peu de ça, c'est comme vous voulez! Moi sur la photo, j'au voulu me rapprocher de la sauce barbecue. Cette préparation est idéale, car la marinade se transforme pendant la cuisson en véritable sauce que vous pouvez manger directement avec le poulet, pas besoin de moutarde!

Ingrédients:

• Miel

• Concentré de tomates

• Thym séché et effeuillé 

• Paprika en poudre

• Tabasco

• Oignon émincé finement

• Sel et poivre

Étapes:

- Mélangez les ingrédients ensemble et assaisonnez selon vos envies. Idéal avec des pilons de poulet!

- Étalez bien la préparation sur la chaire, à mi-cuisson retournez le poulet et avec une cuillère à soupe, venez récupérer la marinade du plat pour la remettre sur la chaire.

A TABLE!!!

Source photo: charlyencuisine

Source: magazine Vital Food n°15