Petits feuilletés à la saucisse

Des feuilletés maison pour un apéritif totalement maison!

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Ingrédients:

• Pour plus d'une vingtaine de saucisses feuilletées

• Un paquet de saucisses cocktail

• 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire

• Moutarde de Dijon

• 1 jaune d'œuf

• Paprika, curcuma

Etapes:

- Faites cuire les saucisses cocktail comme indiqué sur le paquet.

- Préchauffez le four à 180°.

- Étalez la moutarde sur la pâte feuilletée préalablement dépliée.

- Placez une saucisse cocktail sur un des coins de la pâte et coupe en un carré. Il faut que la saucisse soit en diagonale du carré comme sur la photo ci dessous.

- Coupez autant de carré que de saucisses cocktail.

- Si vous avez des restants de pâte vous pouvez en faire des gressins.

- Enveloppez les saucisses en rabattant les pointes opposées du carré.

- Appuyez pour souder la pâte et piquez d'un cure dent.

- Fouettez le jaune d'œuf si vous souhaitez que les roulés brillent.

- Faites cuire 12-15min au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

À table!!!

Source recette: magazine maxi cuisine