Pizza italienne comme à Del Arte

Une pizza simple, fondante et fraîche!

---

Pour 1 pizza

Ingrédients:

• 1 pâte à pizza

• 250gr tomates cerises rouges

• 20cl de coulis de tomate

• 1 tranche de jambon blanc

• 1 boule de mozzarella burrata

• 1 poignée de roquette

• Huile d'olive

Etapes:

- Rincez les tomates.

- Coupez les en 2 mettez dans un saladier et arrosez d'un filet d'huile d'olive , ajoutez du sel et du poivre. Mélangez et laissez mariner.

- Préchauffez le four à 210°c.

- Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Recouvrez d'une couche de coulis de tomate puis disposez les tomates cerises et le jambon en lamelles.

- Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

- Enfournez 15min.

- À la sortie du four, déposez la mozzarella au milieu de la pizza, entaillez la en croix sur le dessus.

- Parsemez de roquette.

- Ajoutez un filet d'huile d'olive.

- Découpez et servez

A TABLE!!!

Source recette: Charlyencuisine

Source photo: Charlyencuisine