Poulet Chich taouk

Un poulet tendre et savoureux pour un repas rempli d'épices

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Ingrédients:

• 900gr blanc de poulet

Pour la marinade

• 1c.s paprika doux

• 1c.s thym

• 1c.s curcuma en poudre

• 1c.c curry en poudre

• 1 gousse d'ail

• 1c.c sumac

• 1c.s coriandre moulue

• 1 bonne pincée de cumin

• 1 yaourt brassé nature

• 1 jus de citron

• 4c.s huile d'olive

• 1/2c.c sel

• 1 pincée de poivre

Etapes:

- Coupez le poulet en cubes. Mélangez les ingrédients de la marinade. Ajoutez-y les cubes de blancs de poulet et mélangez. Filmez et laissez mariner pendant 2h au moins au frigo.

- Déposez la viande dans un plat allant au four. Faites les cuire en mode grill pendant 15-20min. N'hésitez pas à couper les plus gros morceaux de viande pendant la cuisson, pour être sûr que ce soit bien cuit.

- Servez avec une salade.

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine

Source recette: magazine Régal