Poulet sauté au miel et gingembre

Des bouchées asiatiques pour un repas tout en voyage!

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Ingrédients:

• 2 filets de poulet

• 1 gousse d’ail

• 1cm de gingembre frais

• 1/2 jus de citron

• 1 petite touche de purée de piment rouge

• 5cl de miel liquide

• 2,5cl de sauce nuoc-mâm

• 2c.s sauce soja

Etapes:

- Pelez le gingembre et la gousse d’ail. Mettez-le tout dans le bol d’un mixeur, ajoutez y le piment et faites tourner pour obtenir une pâte.

- Mélangez le miel avec la sauce soja, la sauce nuoc-mâm et le jus du citron dans un bol. Ajoutez le contenu du mixeur. Mélangez et ajoutez le poulet coupé en morceaux.

- Filmez le bol et mettez-le au frais pour que ça marine.

- Au bout de 1/2h, plus ça marine, mieux c'est.

- Dans une poêle, mettez le poulet avec la marinade et faites cuire.

A TABLE!!!

Source recette: inspiré d'une recette de Marie Claire

Source photo: Charlyencuisine