Raviolis chinois

Des petites bouchées à la vapeur qui régaleront tout le monde!

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Ingrédients:

• 1 sachet de pâtes "won ton"

• 100gr de chou asiatique

• 1 oignon blanc

• 300gr de porc haché

• gingembre en poudre

• 1c.c sel

• un blanc d'oeuf

• 2c.c sauce soja

Étapes:

- Mélangez avec précaution les hachis de légumes avec la viande, le gingembre, la sauce soja, le blanc d'oeuf. Salez selon vos préférences.

- Déposez une cuillerée à café de farce au centre de chaque feuille.

- Resserrez la pâte autour de la farce en donnant à chaque ravioli la forme d'une petite bourse.

- Faites cuire à la vapeur pendant 20min dans un tamis à vapeur dont le fond sera tapissé d'un papier cuisson pour ne pas coller.

- Servez chaud!

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine