Raviolis sautés aux épinards et jambon cru

Un petit plat tout simple pour changer un peu de la routine tout en ayant des produits de base dans le frigo et les placards!

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Ingrédients:

• 2 sachets de ravioles

• 500gr d'épinards surgelés

• 8 tranches fines de jambon cru

• 40gr noix

• 30gr pignons de pin

• 3 brins de basilic

• Huile d'olive

Étapes:

- Concassez les noix et les pignons. Faites-les dorer dans une poêle à sec. Détaillez le jambon en lamelles.

- Faire fondre les épinards dans une poêle, salez et poivrez.

- Plongez les ravioles dans l'eau frémissante et faites cuire le temps indiqué. Égouttez-les.

- Répartissez la fondue d'épinards, puis les ravioles dans 4 assiettes.

- Arrosez d'huile d'olive. Parsemez de lamelles de basilic, de noix et de pignons.

A TABLE!!!

Source: Avantages

Source photo: Charlyencuisine