Salade aux radis, concombre et carottes

Une salade fraîche et relevée pour une entrée ou un accompagnement inédit!

Il s'agit ici d'une recette de la flemme maison, comme on en a l'habitude. En deux temps trois mouvements c'est prêt et surtout c'est très bon. Donc pour les quantité, faites comme vous le sentez et surtout le volume que vous voulez.

Ingrédients:

Radis
Carottes
Concombre
Ail
Yaourt nature
Sel et poivre

Étapes:

- Préparons la sauce: Mettez dans un saladier le yaourt nature, de l'ail pressé et du sel et du poivre. Mélangez le tout et assaisonnez à votre convenance.

- Épluchez et râpez les carottes avec le côté intermédiaire de la râpe. Ajoutez dans le saladier.

- Épluchez le concombre et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Épépinez-le, puis coupez-le en petits dés. Ajoutez-le aussi dans le saladier.

- Nettoyez les radis et coupez-les en petites rondelles. Ajoutez également au saladier.

- Mélangez le tout. Salez et poivrez. S'il n'y a pas assez de sauce, réitérez la préparation de la sauce.

- Mettez la salade au frigo, afin qu'elle soit bien fraîche en servant.

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine