Sauce barbecue maison

Synonyme de grillades et de repas d'été en famille, cette sauce maison apportera encore plus de saveurs à vos plats!

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Ingrédients:

• 2c.s huile d'olive

• 1 oignon

• 2 gousses d'ail

• 2c.s vinaigre de cidre

• 2c.s sauce Worcestershire

• 1c.c parpika

• 1c.s concentré de tomate

• 3c.s miel

• 400gr concassé de tomates

• Sel & poivre

Ingrédients:

Dans une casserole, faites blondir avec l'huile d'olive, l'oignon émincé finement, ainsi que l'ail pelé et pressé.

Déglacez à feu moyen avec le vinaigre et la sauce Worcestershire.

Ajoutez le paprika, le concentré de tomate et le miel. Remuez bien.

Ajoutez ensuite le concassé de tomates et assaisonnez de sel et de poivre.

Laissez cuire 25 à feu doux jusqu'à ce que la préparation s'épaississe.

Laissez refroidir dans un bol ou utilisez la comme marinade pour du poulet.

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine

Source: magazines Avantages