Soupe aux restes de poêlée de soba

Recyclons les recettes de la veille pour en faire une réutilisable!

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Hier je vous parlais de la poêlée de soba qui venait accompagner le canard.

Et bien aujourd'hui, on recycle le reste de poêlée en en faisant un bouillon.

Rien de plus facile. Faites un bouillon en utilisant un carré de bouillon dans l'eau bouillante. Vous pouvez y ajouter des légumes qui trainent dans le frigo.

Puis ajouter enfin la poêlée que vous allez réchauffer dans cette soupe.

Et voilà, le tour est joué!

A TABLE!!!

Source recette: Charlyencuisine

Source photo: CHarlyencuisine