Spritz

Des petits biscuits aux note d'hiver!

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Ingrédients:

• 375gr farine

• 250gr beurre mou

• 75gr sucre glace

• 12 cl lait à température ambiante

• 1c.c vanille liquide

Etapes:

Dans un saladier, travaillez le beurre mou et le sucre glace à l'aide d'une spatule.

Incorporez ensuite le lait et la vanille liquide.

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la farine tamisée et continuez de mélanger.

Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. A l'aide d'une poche à douille réalisez les biscuits de la forme souhaitée. Laissez les sablés sécher 30min afin qu'ils gardent la forme à la cuisson.

Préchauffez le four à 180°C. Enfournez 15-20min. Laissez refroidir. Vous pouvez tremper la moitié des biscuits dans du chocolat fondu et laissez figer.

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine

Source: magazine Régal n°92