Tartelettes roulées aux pommes

Des tartelettes en forme de roses! Parfait pour se faire plaisir visuellement et gustativement!

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Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée

• 2 pommes rouges

• 6c.s sucre roux et vanillé (mélangé)

Etapes:

-Préchauffez votre four à 200°C.

- Etalez la pâte feuilletée et coupez-la en 6 bandes de 5 cm de large.

- Coupez les pommes en 4, enlevez les cœurs et détaillez-les en fines tranches.

- Faites bouillir une casserole d'eau avec 5c.s de sucre et déposez-y les lamelles de pommes. Immergez-les et laissez-les cuire dans le sirop 4min environ (il faut qu'elles soient ramollies pour pouvoir être roulées facilement). Egouttez-les et séchez-les.

- Déposez les lamelles de pommes sur la partie supérieure de la bande de pâte, en les faisant un peu dépasser et se chevaucher légèrement, peau vers le haut. Saupoudrez du reste de sucre, rabattez la bande de pâte inférieure sur les pommes.

- Roulez les bandes de pâte et déposez les "roses" dans des moules à muffins.

- Enfournez 30-40min en fonction du four, puis laissez refroidir sur une grille.

Vous pouvez mettre de la confiture d'abricot à la place du sucre avant de les rouler.

A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine

Source recette: Avantages