Tiramisu express

Un tiramisu rapide et facile à faire...IN-RA-TABLE!

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Ingrédients:

• 250gr mascarpone

• 2 paquets de biscuits à la cuillère

• 3 oeufs

• 40gr sucre en poudre

• 100gr chocolat noir râpé

• Cacao amer en poudre

• 2 tasses de café fort, froid

Étapes:

- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le mascarpone. Fouettez les blancs en neige ferme, incorporez-les délicatement à la préparation jaune-mascarpone-sucre.

- Imbibez les biscuits de café et tapissez-en le fond d'un plat.

- Parsemez de copeaux de chocolat.

- Nappez avec la moitié de la crème au mascarpone.

- Recommencez le processus.

- Recouvrez d'un film et réservez la nuit au frigo.

- Au moment de servir, saupoudrez de poudre de cacao.

 A TABLE!!!

Source photo: Charlyencuisine

Source: Magazine Avantages