Œuf cocotte au jambon au jambon , poireau et fromage frais

Un œuf cocotte gourmand pour un repas réconfortant.

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Ingrédients:

• 1 œuf

• 1 tranche de jambon

• Restes de poireau

• Sel et poivre

• 2c.s de crème fraîche

Etapes:

- Faites revenir le poireau dans une poêle.

- Découpez le jambon en petites tranches.

- Mélangez dans un bol le jambon, le poireau et la crème fraîche.

- Salez et poivrez.

- Mettez la préparation dans une mini-cocotte.

- Ajoutez l'œuf au milieu.

- Enfournez la cocotte à 180°C jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit bien cuit.

A TABLE!!!

Source recette: Charlyencuisine

Source photo: Charlyencuisine